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紫薯雪花片

  • 公司: 乐农食品(保定市分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2026-01-29 19:58:33 ip归属地:保定,天气:晴,温度:-10-2 浏览次数:5
  • 所在地:保定
  • 标题:紫薯雪花片
  • 来源: male
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以下是:河北省保定市紫薯雪花片 的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量9999
运费说明1-3天
产地山东
品牌紫老大
是否进口
保质期540(天)
绿色食品
原料与配料鲜紫薯
储藏方法阴凉干燥卫生处
水分含量≤8(%)
处理技术热风
包装袋装
范围紫薯雪花片 供应范围覆盖河北省石家庄市唐山市秦皇岛市邯郸市邢台市保定市张家口市承德市沧州市廊坊市衡水市 竞秀区满城区清苑区涞水县阜平县徐水区定兴县唐县高阳县容城县涞源县望都县安新县易县曲阳县蠡县顺平县博野县雄县涿州市定州市安国市高碑店市莲池区等区域。
【乐农】持续拓展产品矩阵,现有雄县南瓜粉今日价格定州南瓜粉工艺层层把关承德南瓜粉出厂价廊坊南瓜粉服务周到张家口南瓜粉产品性能等,满足不同场景需求。紫薯雪花片 ,乐农食品(保定市分公司)为您提供紫薯雪花片 ,联系人:马经理,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 河北省,保定市 元至元十二年(1275年),改顺天路为保定路,保定之名自此始,取永保安定之意。保定自古是“北控三关,南达九省,地连四部,雄冠中州”的通衢之地,历来为京畿重地和“首都南大门”。明洪武元年(1368年),改“保定路”为“保定府”,此为保定设府之始。清代,保定为直隶总督驻地。截至2022年10月,保定市辖4市(定州为省直管试点)、5区、12县(不含雄安新区)和2个开发区。截至2019年12月,保定市有世界文化遗产1处(清西陵),全国重点文物保护单位69处,其中市区有直隶总督署、古莲花池等文物古迹;有AAAAA级景区白洋淀、野三坡、白石山、清西陵。

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以下是:紫薯雪花片 的图文介绍


紫薯色素在不同的PH值下呈现不同的颜色,在食品工业方面可以有很多不同的用途。如作为冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月饼馅、曲奇等。紫薯粉经过加工可做成各种小食品的坯料,其容重较大,便于长距离运输和贮存,经过简单油炸或膨化便可制成各种休闲小食品。汉堡包的肉饼加入紫薯粉可改善肉饼的一些性能。因为汉堡包在加热的过程中会析出水分和油,浸湿面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保证产品质量非常稳定。而淀粉没有这种特性,淀粉加热后会出现开裂、吸水等老化现象。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感,而且再加工性极好,因此紫薯粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。可以说目前的紫薯加工食品几乎都可以采用紫薯粉作为原料来加工生产。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感,以及良好的复水还原和再加工性,因此在各种紫薯加工制品中,大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯,为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月,紫薯通常仅能储藏8—10个月,因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容,节约固定资产投资。



(一)操作程序  原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉  (二)工艺流程  将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装  ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。  ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。  ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。  ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。  ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。  ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。




河北保定乐农食品有限公司8年专注【南瓜粉】产品,集研发、生产、销售、服务于一体的专业技术型高新技术企业。厂家位于万善乡南王段村,现有厂房面积2000平方米,有专业的研发团队,管理团队,售后服务团队,已申请各类专利20余项,产品创新能力,生产工艺,品质管控能力,工程配套服务能力均占行业优势。




紫薯生粉的做法:我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片,为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右,后就是包装和封装。紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脱水蔬菜)工艺流程筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量高不超过2% 



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发布时间:2019-02-20 11:32:05 技术支持:059t.com

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